こんなことやってるから忙しいんだ

写真で見るほうが粗が目立つ(/ω＼)
写真撮った後に、生クリームで補正してます…ｗ


ビュッフェのスタッフがこの秋に結婚だそうで、
その祝を蔵食堂（便宜上の表現）を貸しきってやるからと、
「サプライズで出したい！」と写真のようなものをと注文を承った。

わざわざこの時期はイチゴ無いからネットで冷凍イチゴ買ったんだぜー。
おまけに、カスタードはバニラビーンズを入れた本格的なもので、生クリームも入れたWシュー。

贅沢すぎるぜッ。


最近涼しくなってきたせいか、両レストランに客が増え、
それに比例して菓子部も忙しくなって来たんですよね(´・ω・｀)

先週末から新しい菓子（ラスクです）が販売開始され、
そして、イベント（敬老とかハロウィン）にあわせた菓子も作ったり、
秋冬用の無料配付する菓子を試作したり、
蔵食堂用のデザート考えて試作したり、
ビュッフェ用のデザートを作ったり、
サツマイモを大量に蒸して「熱いんじゃーゴルァアアッ」と叫びながら潰して保存用の芋餡作ったり、

と、…一人で超忙しいんですけども。




うがががががああああ(ノ ゜Д゜)ノ == ┻━┻